Dagens GI, tack!


Bild lånad från mat & hälsa.

Tillhör du dem som alltid skannar matsedeln i jakt på lågt GI-värde, så kallat glykemiskt index?

Oavsett vad du gör, har du säkerligen inte missat detta uttryck som myntas överallt i kostsammanhang.

Men hur uttalas det? Ja, faktiskt inte med tj-ljud, som man skulle kunna tro, utan med k.

K som i glukos

Det är inte ordet kemisk eller kemi som ingår. Ordet glykemisk är bildat av grekiska glykys, som betyder "söt" (jämför glykos, numera glukos – druvsocker), och -em av grekiska haima, dvs "blod".

Förenkla
Att folk sedan förenklar och säger "GI-mat", när de ska ha "mat med lågt GI-värde" är en annan historia ... Och den som beställer gluten- eller laktosfri mat, hör ibland personalen ropa: "En gluten!", "En laktos!"

Kanske får vi i stället säga som Weird Al Yankovic, "just eat it"? Men innan du klickar på den sistnämnda länken – ta en titt på originalversionen nedan! Det blir lite roligare då.



| More

Populära inlägg i den här bloggen

Att göra en pudel – varför heter det så?

Sneak peek eller sneak peak?

PS och DS i brev

Varför säger man "peppar, peppar, ta i trä"?

Omständlig eller omständig?

Vad är det för skillnad mellan en våning och en lägenhet?

Varför heter det brittsommar och indiansommar?

Heter det nattygsbord eller nattduksbord?

Heter det kvalité eller kvalitet?

Doft eller lukt – vad är det för skillnad?