Inlägg

Visar inlägg från april 6, 2014

Varför heter det hamburgare?

Bild
Hamburgare på DBGB i New York . Foto: Anna Ström Åhlén . Det är fredag och många kommer att äta tacos i kväll: det klassiska fredagsmyset. Men varför inte göra en hamburgare i stället? Sedan kan du imponera på de andra och berätta varifrån namnet kommer. Det är nämligen många som undrar vad ordet hamburgare egentligen betyder. Kan det ha med skinka, ham , att göra? Svaret är nej. Ordet hamburgare kommer av namnet på staden Hamburg . Men det har inte sitt ursprung just i Tyskland. Det var i USA som tyska invandrare började tillaga nötfärsbiffar på 1800-talet – så kallade Hamburger steaks . När biffen började servereras med bröd, fick rätten namnet Hamburger sandwich . Och resten är historia. Naturligtvis är hamburgare en kortform av detta namn. Till Sverige och svenskan kom hamburgaren på 50-talet. Uppenbart för att stanna! Trevlig helg! PS. Vill du äta riktigt goda hamburgare när du är i New York? Ta en titt på Falkblicks New York-blogg , som i dag tipsar om en