Inlägg

Visar inlägg från februari 11, 2018

Allt du behöver veta om alla hjärtans dag

Bild
Är blommorna inköpta och chokladen inslagen? I dag är det Valentindagen, mer känd som alla hjärtans dag. Här är allt du behöver veta för att imponera på din käraste.


Varifrån kommer egentligen namnet Valetine's Day? Svaret hittar vi i den katolska kyrkan på 400-talet. Då firade de ett helgon vid namn Valentinus. Exakt vem denne var är oklart, eftersom det fanns flera olika martyrer med detta namn. Läs mer nedan!

Sankt Valentinus namnsdag råkade infalla under den tid då det blir vår i Sydeuropa. Men vänta nu – Sydeuropa? Är inte Valentindagen en amerikansk tradition? Nej, trots att firandet för Sveriges del kommer från USA, har det sina rötter i en antik vårfest.

Syftet var (särskilt i Västeuropa) att para ihop ungdomar två och två inför vårens och sommarens lekar och danser. Olika talesätt uppstod, till exempel "att det var vid Valentin som fåglarna valde sin partner" berättar Nationalencyklopedin.

Under medeltiden började ynglingar uppvakta sina kärestor med kärleksbrev på …

Därför heter det semla

Bild
Vad betyder egentligen ordet semla? Det kan du fundera på efter att ha smaskat i dig årets godbit.

Har du ätit semlor ganska länge redan? Nåja, ingen katastrof. De finns ju att köpa rätt tidigt numera.

Men ibland kan det bli för mycket av det goda. Det fick kung Adolf Fredrik bittert erfara. Den 12 februari 1771 fick han nämligen ett slaganfall, efter en ytterst överdådig måltid – ett slaganfall som ledde till hans död. I bulletinen efteråt stod följande att läsa: "Hans Maj:ts dödsfall har skett av indigestion av hetvägg, surkål, kött med rofvor, hummer, kaviar och champagnevin."

Hetvägg leder oss in på dagens ämne, som förstås är semlor. Fettisdagen är den sista dagen i fastlagen, före fastan. Förr gällde det att äta rejält denna dag – gärna fett, så att man skulle stå sig så länge som möjligt. Fläsk, smör och pannkakor kunde stå på menyn. I Skåne kallades dagen till exempel pannkaketisdag eller stenkaketisdag. Andra vanliga namn var vetetisdag eller vitatisdag.

Givetvis server…