Inlägg

Visar inlägg från december 19, 2010

God jul och gott nytt år!

Bild
Nu är det midvintertid. Det betyder helt enkelt "mitt i vintern". Vintersolståndet har inträffat
och vi går mot ljusare tider! Kanske svårt att föreställa sig mitt i snöskottning och julstök? Närmare till hands ligger väl stämningen i Viktor Rydbergs dikt Tomten.

Vi avslutar året med julsångernas mästare: Jussi Björling.

En god jul och ett gott nytt år


tillönskas alla kunder och övriga läsare!

Väl mött igen i januari!

More

Lussekatter – djävulens verk?

Bild
Nu duggar fikastunderna tätt och det mumsas lussekatter till höger och vänster. Få är det väl som tänker på djävulen i dessa sammanhang, eller?

Faktum är dock att lussekatt i själva verket kommer av namnet Lucifer. När lussekatterna infördes från Tyskland kallades de först dövels- eller dyvelskatter, av den lågtyska benämningen ”djävulskatt”.

Bakverk med baktanke
Det hela har sitt ursprung i den katolska medeltiden. Då gick den helige Nikolaus omkring och delade ut gåvor, bland annat bakverk, till barn. Somliga trodde att han försökte vända barnen från Kristus med hjälp av en djävul. Denna djävul kallades Lucifer, och ofta tänkte man sig att han hade gestalten av en katt.

Finurliga former
Lussekatter kan som bekant bakas ut till allehanda former. Den vanligaste är julgalten, ett s med hopsnurrade ändar där russin placeras. Två korslagda s kan kallas gullvagn eller julkors, och större varianter är prästens hår eller såkaka.

Låten Baker Man med Laid Back har knappast något med lussekatte…